今天在早餐店里买了一年里只有这十几天才能吃上的艾糍觉得非常香糯可口，美味至极！

艾叶

艾糍这个传统小吃

在客家人的餐桌上，艾叶可算是一种常见的食材。每到春季，艾叶比较鲜嫩，绿色的叶子盘旋而上。客家人会采下鲜嫩的艾叶，回家后和将其和蒸熟后的糯米拌在一起锤成米膏，在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟，这就成了非常有名的客家美食——艾糍。

虽然艾糍美味可口，但是不宜多吃，因为是用糯米一起做的，多吃会引起消化不良，胃涨。

艾叶是个好东西

艾叶除了可以做成美味的艾糍之外，还具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效，对肺炎球杆菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌及多种致病真菌均有不同程度的抑制作用，对子宫平滑肌有兴奋作用。

艾叶还可用于月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛，湿疹，疥癣，痈肿，痔疮等等。

艾灸

艾灸

艾灸

艾灸是指利用艾绒等材料为主，烧灼，熏烫人体体表一定部位或腧穴，借其温热性刺激及药物的药理作用，以达到防病治病目的的一种外治方法，艾灸是中医针灸学重要的治疗方法之一，艾灸可以起到通温经络，祛散寒邪，补虚赔本，行气活血，预防保健等作用。

中医艾灸方法有一定的作用，如艾灸神阙，关元，气海，胃脘，足三里，可以起到温阳散寒去湿，调理脾胃，提高机体免疫力的作用。

但是应该注意，艾灸时间不宜过长，每日一次，每穴每次不应超过30分钟。

艾草还有防瘟疫的作用

艾草是一种广谱抗菌抗病毒的药物，古代用艾草预防瘟疫已有几千年的历史，虽然暂时还不能证明艾草可以抵抗新冠病毒，但它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。

艾草烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。它具有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、止血、抗凝血、镇静、抗过敏及护肝利胆等作用。

友情提醒

艾灸预防疾病需要在专业中医师的指导下进行，正常人群和病人不要再自行再加大量艾灸或燃烧艾叶，避免产生不良作用或增加安全隐患。

审稿专家：广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 魏理