古称瑞草,又称林中灵、琼珍。《神农本草经》将它列为上品,也被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品,它有补气安神,止咳平喘的功效[1]。
灵芝药用在我国已有2000 多年的历史,它药理成分非常丰富,其中最被广泛应用的有效成分包括灵芝多糖和三萜类化合物,此外还有多种氨基酸、微量元素等。它对胃肠、肝脏、肾脏、神经衰弱、慢性支气管炎、高血压、冠心病、肿瘤等 20 多种疾病均有良好的治疗作用。
灵芝孢子是灵芝的生殖细胞,是灵芝生长和成熟过程中,从灵芝菌褶中排出的极微小的椭圆形生殖细胞,灵芝的每个孢子只有4-6微米。
但是,灵芝孢子被坚硬的几丁质纤维素包围,未破壁的孢子,只有10%——20%的有效成分能被人体吸收,而破壁之后有效成分吸收率在90%以上。
随着孢子粉产量的大幅度提高,灵芝孢子粉在保健产品中的应用已超过灵芝(子实体)。
《中国药典》中规定灵芝为赤芝或紫芝的干燥子实体,因此子实体是中药和保健品中应用的主要药用部位。
1、灵芝孢子粉
总糖含量高于子实体
降低血压,预防心血管疾病
加速血液微循环 , 提高血液供氧能力
2、灵芝(子实体)
含有较多的灵芝酸(三萜类化合物)
具有抑制肿瘤细胞增殖、抗病毒、抑菌、镇痛、 保肝、护肝等作用
所以,要怎么选择,关键看你想利用哪一种药效。
1、冲服:
取(破壁)灵芝孢子粉适量,温水冲开,空腹服用。可提高免疫力,预防心血管疾病。
2、灵芝水煎法:
将灵芝切片,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。可保肝护肝,抗病毒。
3、灵芝清补汤
配料:灵芝15克,红枣23克,党参23克,枸杞子24克,人参须15克,猪排骨300克。盐适量。将药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味。有清润提神,健脾开胃的功效。
4、灵芝田七瘦肉汤
配料:龙眼肉15克、灵芝10克、田七6克、生姜6克、猪瘦肉50克。猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用,可益气养心,祛瘀止痛。
5、灵芝煲乌龟
配料:灵芝30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量。红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤,调料调味。可滋补健身,养血安神,抗肿瘤。
审稿专家:广州医科大学附属第二医院药学部主任 王若伦