今年的央视3.15晚会，全国最大的中药材集散地、素有“中华药都”之称的安徽亳州的一系列中药材网售骗局被曝光。其中就有不法商贩为了追求高利润，把独活当做当归来售卖。

当归和独活，都是中药材中的佼佼者，它们各自拥有独特的药效，广泛应用于中医临床，由于当归和独活的药效完全不同，我们如果长期把独活当当归服用，不但达不到预期效果，还可能产生许多不良作用，给人们的健康带来隐患。

所以我们应该怎么来鉴别当归和独活呢？

当 归

当归药材

当归饮片

来源

伞形科植物当归的干燥根。

效用

味甘、辛，性温。归肝、心、脾经。具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。

在鉴别当归时，我们可以从以下四方面入手：

看外观

略呈圆柱形，头部环形皱纹不明显，支根较多，表皮黄棕色至棕褐色，断面黄白色或淡黄棕色，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，形成一个黄棕色的环。

闻气味：香气独特而浓郁，闻起来清香宜人。

尝味道：咀嚼起来首先是甘味、然后辛、微苦。

用手摸：拿在手上质地柔韧、有润滑感。

独 活

独活药材

独活饮片

来源

为伞形科植物重齿毛当归的干燥根。

效用

味辛、苦，性微温。归肾、膀胱经。具有祛风除湿，通痹止痛的功效。

在鉴别独活时，我们可以从以下四方面入手：

看外观

通常呈圆柱形，根头部有多数横行皱纹，支根较少，外皮灰褐色至棕褐色，断面灰黄色至黄棕色，有多数散在的棕色油室，形成一个棕色的环。

闻气味

具有特异香气。

尝味道

咀嚼起来首先是苦味、然后辛、微麻舌。

用手摸

拿在手上质地较硬、木柴感明显，但是受潮后则变软。

对比

总结

当归和独活作为中药材中的珍品，其真假鉴别需要我们掌握一定的知识和技能，来提高自己的鉴别能力。

在选择和使用中药材时，我们应该选择正规的药店或医疗机构购买，避免购买到假冒伪劣的产品，只有这样，我们才能更好地利用中药材的药效，维护我们的健康。

审稿专家：南部战区总医院 主任药师 季波