玉米是很多人生活中必不可少的美食，但是玉米上头的小须须，可能很少有人在意它，觉得就是多余的“毛毛”，随手就扔了，殊不知，这些看似无用的“毛毛”却有着惊人的健康益处。从中医的角度来看，玉米须早已是药典中的常客，具有利尿消肿、清肝利胆、降血糖等多重功效。

玉米须

为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头，夏、秋果实成熟时收集，除去杂质，鲜用或晒干生用，现代药理研究表明，玉米须含有丰富的黄酮类化合物、多糖、有机酸、维生素及钾、钠、钙等多种微量元素，这些成分共同赋予了玉米须独特的药用价值。

功效简介

1.辅助降低血压，血脂，血糖

玉米须具有明显的降压作用。其中所含的丰富黄酮类物质，可以使血管扩张，从而降低血压。玉米须还有利于调节血糖、降低血脂等作用。研究发现，玉米须中含有一种叫做“二十二碳萜”的物质，能够降低血糖和血脂水平，对于糖尿病、高血脂等患者具有一定的辅助作用。

2.清肝利胆，利尿排毒

玉米须能够促进胆汁分泌，帮助肝脏解毒，适量饮用玉米须水，可以促进新陈代谢，排泄废物和毒素，并且它所含有的多种生物碱、多糖、黄酮、苷类化合物和氨基酸等成分，可以促进尿液的排出，有效去除体内多余水分及毒素。

3.止血凝血

玉米须中含有的多种活性成分，能够有效促进血小板的凝固，提高血小板数目，从而起到抗溶血的作用。

注意事项

1.低血压，低血糖患者慎用

2.对玉米须过敏者禁用

3.肾功能不全者慎用

4.孕妇在怀孕期间尽量避免使用

5.脾胃虚寒者不宜使用

作者：武汉市中心医院 刘千