桑树

“前不栽桑，后不种柳”在老一辈人看来桑树就是不吉祥的。

但是桑树却是一种历史悠久的古老经济作物，有东方自然神木之名。孟子曰：“五亩之宅,树之以桑，五十者可衣帛矣”。

桑树不仅具有经济价值而且还一身都是药。从叶子到根部全身都是药，甚至跟桑树扯上关系的也是药。

桑叶

桑树的叶，初霜后采收，除去杂质，晒干。其性味苦、甘而寒，归肺、肝经，有疏散风热，清肺润燥，清肝明目，平肝阳之功。用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花。

桑枝

桑树的干燥嫩枝。春末夏初采收，去叶，晒干，或趁鲜切片，晒干。性味微苦，平，归肝经，祛风湿，利关节。用于风湿痹病，肩臂、关节酸痛麻木。

桑葚

桑树的干燥果穗，4－6月果实变红成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干。桑葚性味甘、酸，寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有滋阴补血，生津润燥等功效，用于肝肾阴虚，眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘。

桑白皮

桑树的干燥根皮。秋末叶落时至次春发芽前挖根，刮去黄棕色粗皮，剥取根皮，晒干。性甘、寒，归肺经。具有泻肺平喘、利水消肿、止血、清肝降压的功效，主治肺热咳喘、水肿、衄血、肝阳肝火偏旺之高血压症。

桑柴灰

桑树的木材，也可入药，把桑木烧成灰，叫桑柴灰。性味辛，寒，有小毒，可治疗水肿、金疮出血、目赤肿痛等。将桑柴灰加水制汁，经过滤、蒸发后所得的结晶状物，名桑霜，可治疗噎食积块。

桑瘿

老桑树木枝上的结节叫桑瘿。性味苦，平，归肝、胃经。具有祛风除湿，止痛，消肿之功效。常用于风湿痹痛，胃痛，鹤膝风。

桑沥

桑树的枝条经烧灼后沥出的液汁。具有祛风止痉清热解毒之功。主治破伤风，皮肤疮疥。

桑皮汁

桑树树皮中的液汁。具有清热解毒，止血之功。主治口舌生疮，外伤出血，蛇虫咬伤。

桑寄生

桑寄生科植物桑寄生的干燥带叶茎枝。具有补肝肾，强筋骨，祛风湿，安胎之功。主治腰膝酸痛，筋骨痿弱，风湿痹痛，胎动不安，崩漏下血，产后乳汁不下。

《滇南本草》：“生槐树者，主治大肠下血、肠风带血、痔漏。生桑树者，治筋骨疼痛，走筋络，风寒湿痹。生花椒树者，治脾胃寒冷，呕吐恶心翻胃；又用治梅疮毒，妇人下元虚寒或崩漏。”

《本草逢源》：“寄生得桑之余气而生，性专祛风逐湿，通调血脉，故《本经》取治妇人腰痛，小二背强等病。”

桑耳

银耳科银耳属和木耳科木耳属寄生于桑上的可食用真菌的子实体。全年可采收，性味甘，平，归肝脾经，具有凉血止血，活血散结的功效，主治衄血，尿血，便血，崩漏，喉痹，癥瘕积聚。

白僵蚕

为蚕蛾科蚕属动物家蚕蛾的幼虫感染白僵菌而僵死的全虫。白僵蚕具有祛风止痉，化痰散结，解毒利咽之功。蚕以桑叶为食。

人工接种培养方法：在蚕4次蜕皮后，将白僵菌用温水或冷水调成菌液，用喷雾器均匀喷到蚕体上，以蚕体见湿为度。接种后15-20分钟第一次给桑，以后每隔5-6小时给桑一次。饲养室温度24-26 ℃，湿度90%为宜。避免通风。接种后蚕陆续发病死亡。及时拣出，另行摊放，保持同样温度，待其充分发僵变白后，置于通风处风干。

审稿专家：东莞市东部中心医院 关丽卿