【药材来源】

鸡蛋花，又名缅栀子、印度素磬，蛋黄花等，为夹竹桃科落叶乔木植物，因其花瓣洁白，花心淡黄，形似蛋白包着蛋黄，故民间形象地称之为鸡蛋花。原产于西印度群岛和美洲，现在已经广泛种植于亚热带地区。 我国福建、广东、广西及云南常见栽培。在西双版纳以及东南亚一些国家，鸡蛋花被佛教寺院定为“五树六花”之一而广泛栽植，故又名“庙树”或“塔树”。

【性味归经】

甘、淡、凉。归胃、肠经。

【功能主治】

清热利湿，润肺解毒。用于感冒发热，肺热咳嗽湿热黄疸，泄泻痢疾，尿路结石，预防中暑。

【用法用量】

9-15克，煎服；或捣敷外用。

【药材记载】

《广东省中药材标准》

鸡蛋花药材是夹竹桃科植物鸡蛋花的干燥花，夏、秋二季花盛开时采收。

《岭南采药录》

“治湿热下痢，里急后重。又能润肺解毒。”

《广西本草选编》

“清热利湿，化痰止咳。治痢疾，肠炎，急性支气管炎。”

【药材鉴别】

本品呈黄褐色至棕褐色，花冠5裂 ，多皱缩，裂片长卵形，长2.5-3.5 cm; 花冠下部边缘向左旋转覆盖合生成细管状，长约1cm ，管内密被灰白色毛茸；花冠管基部生雄蕊5枚 ，花丝极短；雌蕊 柱头裂片状。气芳香，味淡、微苦。

【化学成分】

花中含有鸡蛋花素、鸡蛋花甙、东莨菪素；松油醇、橙花叔醇等27种挥发性成分等，有抗真菌，局部麻醉，解痉作用。

【加工炮制】

夏、秋季当花盛开时采收。摘取花朵或捡拾落地花朵，晒干。

【临床配伍及其应用】

感冒发热

鸡蛋花叶15～30克。水煎服。(《广西本草选编》)

百日咳、气管炎

鸡蛋花或茎皮3～9克，配灯台树叶。水煎服。(《云南思茅中草药选》)

传染性肝炎

鸡蛋花或茎皮3～9克。水煎服。(《云南思茅中草药选》)

细菌性痢疾

鸡蛋花、土棉花、金银花各9克。水煎服。(《全国中草药汇编》)

泌尿道结石

鸡蛋花茎皮25克(或配长管假茉莉)。水煎服。(《西双版纳傣药志》)

乳腺炎

鸡蛋花鲜茎皮捣烂敷。(《双版纳傣药志》)

推荐食谱

鸡蛋花陈皮罗汉果饮

材料：

干鸡蛋花3克，陈皮2克，罗汉果3克。（1人份量）

做法：

1.将干品鸡蛋花、陈皮和罗汉果一同放入锅中，加入适量的清水。

2.用武火煮沸后，转为文火煎煮30分钟。

3.煮好后，代茶饮用。

功效：

这款饮品尤其适合湿热痰多的人群饮用，具有健脾、清热祛湿、预防中暑的功效。

五花茶

材料：

金银花15g，菊花15g，槐花12g，木棉花20g，鸡蛋花12g，白糖适量。

做法：

上述诸药一同放入锅内，加水约1000ml，煎取汁液约500ml，去渣，加入白糖，再煮片刻至糖溶化即可。代茶饮。

功效：

清热祛湿，凉血解毒。

【注意事项】

1.尽管鸡蛋花有很多好处，但并不适合所有人。由于鸡蛋花偏于寒凉，凡暑湿兼寒，寒湿泻泄，肺寒咳嗽，孕妇等人群皆慎用。

2.由于鸡蛋花属夹竹桃科的落叶小乔木，无论是红色鸡蛋花树还是白色鸡蛋花树，摘下叶子，枝干流出的白色汁液都是有毒的。如果手部有伤口的话，应尽量避免碰触白色汁液，会过敏。

作者：广州医科大学附属第二医院 主管中药师 梁剑华

审稿专家：广州医科大学附属第二医院药学部 主任药师 王若伦