[时珍曰]:按洪迈《夷坚志》云:潭州赵太尉母病烂弦疳眼二十年。有老妪云∶此中有虫,吾当除之。入山取草蔓叶,咀嚼,留汁入筒中。还以皂纱蒙眼,滴汁渍下弦。转盼间虫从纱上出,数日下弦干。复如法滴上弦,又得虫数十而愈。后以治人多验,乃复盆子叶也,盖治眼妙品。
——《本草纲目》草部第十八卷覆盆子“发明”
明代著名医学家李时珍在《本草纲目》引用了洪迈《夷坚志》中一个故事,潭州赵太尉的母亲二十多年来饱受眼病的折磨。上下眼睑弦红赤溃烂、眼睛干涩、瘙痒、疼痛、怕光、莫名流泪、分泌物增多,后期出现夜盲、视力下降、视力模糊等,到处寻医问药,多方医治皆无效果。后遇一老妇人说是能治此病,于是赵太尉赶紧派人将老太太请到府上,她看了赵太尉的母亲后说:这是眼睛里有虫子,我能治好它。老妇人独自进山采集了一种新鲜的蔓草植物的叶,将叶嚼碎后收集汁液,用皂纱蒙住患眼的下眩,将汁液通过一个筒子滴入赵太尉母亲的眼中,转眼间虫子纷纷从皂纱中爬出。几天后眼的下眩已愈,再用同样的方法治疗上眩,经过好几日的治疗,赵太尉母亲眼疾最终全部痊愈,后来用这个方法治疗很多其他人的眼疾也很灵验。经过反复辨认,才知道这种草药就是覆盆子的叶,李时珍在《本草纲目》中提到拿覆盆子叶绞取汁,滴目中治疗眼疾,有明目止泪的效果。这个故事表明了覆盆子叶在古代被用作治疗眼病的药材,具有补益肝肾、固精明目的功效。
覆盆子,又被称为复盆子、绒毛悬钩子、覆盆莓、乌藨子、小托盘,为蔷薇科悬钩子属植物掌叶覆盆子的干燥未成熟果实。生于林下、溪边、山坡、路旁。分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建和湖北等省。以果实入药,夏初果实已饱满由绿变绿黄时采收,将摘下的果实除去梗、叶,置沸水略烫2min,取出置烈日下晒干,生用。
关于它的名称来源有二种说法,一是因为这个药材有很好的固精缩尿作用,吃了它之后夜尿症就痊愈了,原来晚上常用的夜尿盆就可以不用(将夜尿盆翻覆过来放置)了,于是,人们就给这种植物命名为覆盆子,如《本草衍义》中记载覆盆子“益肾脏,缩小便,服之当覆其溺器,如此取名也”,体现了古代人对药物功效的直观描述。
另外一个说法是覆盆子的名字与其形态特征有关。《名医别录》中提到,覆盆子果实累累,压得枝头倒垂向下,形似一个倒过来的盆子,因此得名;李时珍在《本草纲目》中提到:“子似覆盆之形,故名之。”这里的“覆盆”指的是古代建筑物底座柱的形状,意味着覆盆子的形状类似于倒扣的盆子。这些历史记载提供了关于覆盆子名称由来的不同视角,既有基于药用功效的解释,也有基于形态特征的描述,十分形象!
覆盆子在我国已有两千多年的悠久药用历史,古代医书中对其有着丰富的记载,这些医书不仅描述了覆盆子的形态、性味、功效,还记录了其在临床上的应用。
“蓬蘽”作为的覆盆子别名,最早见载于东汉时期《神农本草经》。书中对覆盆子有所提及,但未被明确细分和深入研究。
覆盆子药用价值记载于魏晋时期陶弘景《名医别录》,将覆盆子列为上品,称其“味甘,平,无毒。主益气轻身,令发不白”。
唐代的《药性论》中提到“男子肾精虚竭阴痿,能令坚长,女子食之有子”,这表明覆盆子能够增强男性的生殖能力,对女性有助于提高受孕的几率。
宋朝时期的《本草图经》 对覆盆子有“强肾无燥热之偏,固精无凝涩之害”的描述,深入地剖析了覆盆子在强肾和固精方面的独特优势。
明代李时珍所著药物学巨著《本草纲目》对覆盆子有详细的记载,明确指出其具有益肾固精、补肝明目、缩尿的作用。除了对覆盆子的形态、性味、功效进行详细描述外,《本草纲目》还搜集了大量民间验方和古方,展示了覆盆子在古代医疗实践中的广泛应用。
清朝时期的《本草备要》:“益肾脏而固精,补肝虚而明目,起阳痿,缩小便。”再次强调了其对肾脏的作用。
2020年版《中华人民共和国药典》明确了其功效主治为益肾固精缩尿,养肝明目。用于遗精滑精,遗尿尿频,阳痿早泄,目暗昏花。
综上所述,覆盆子在滋补肝肾、养肝明目、固精缩尿等方面的功效,历经各个朝代的不断探索和总结,始终获得一致的推崇,充分证明了其在中医用药中的重要地位和价值。
1.覆盆子之名最早可在《名医别录》觅见,而据《本草经集注》载:“蓬虆是根名……覆盆子是实名。”这里提到了“蓬虆”之名,而蓬虆的记载可追溯到汉代的《神农本草经》,可知,覆盆子记载最早实则是《神农本草经》。
2.北宋《本草图经》有详细描述:“苗短不过尺,茎、叶解忧刺,花白,子赤黄如半弹丸大,而下有茎承,如柿蒂状,小儿多食其实。”所描述的覆盆子为低矮草本,茎叶有刺,果实红色可食,即为现今的蓬虆,为蔷薇科悬钩子属植物华东覆盆子(掌叶覆盆子)。
3.李时珍在《本草纲目》中认为覆盆子:“覆盆以四五月熟,故谓之插田藨。正与别录五月采相合。二藨熟时色皆乌赤,故能补肾。”据后世学者对李时珍描述及附图的覆盆考证结果是蔷薇科植物插田泡,《植物名实图考》所载的覆盆子图即为此种。因而,《中药大辞典》将掌叶覆盆子和插田泡同列为覆盆子的来源。
4.《中国药典》已将掌叶覆盆子(又叫华东覆盆子)的干燥未成熟果实规定为覆盆子药材的唯一基原植物。
正品覆盆子为聚合果,由众多小核果聚合而成,呈圆锥形或扁圆锥形,高0.6-1.3cm,直径0.5-1.2cm。表面黄绿色或淡棕色,顶端钝圆,底部较平坦,基部中心凹入。宿萼棕褐色,下有果梗痕。小果易剥落,每个小果呈半月形,背面密被灰白色短茸毛,两侧有明显的网纹,腹部有突起的棱线。体轻,质硬,内含棕色种子1粒。气微清香,味微酸涩。
覆盆子商品多为统货,不分等级,亦有将其分为大小两种者。以个大、颗粒完整饱满、结实、色黄绿、味酸、无杂质者为佳。多以浙江产品质佳。盐覆盆子颜色加深,味微咸。酒覆盆子颜色加深,微有酒气。
覆盆子中药材商品中经常出现常见混淆品,除以上正品覆盆子外,以下同属植物的干燥果实在其部分产区混作覆盆子药用。
山莓:
为蔷薇科植物山莓的干燥果实。为聚合果,由多数小核果聚合而成,核果颗粒明显,核具皱纹。果实呈长圆锥形,长9-14mm,直径8-14mm。表面黄绿色至淡棕色,密被淡灰绿色绒毛。味微甘而酸涩。
悬钩子:
为蔷薇科植物悬钩子的干燥果实。与山莓果实类似,果实呈不规则半圆球形,长5-12mm,直径6-10mm。表面灰棕色或深棕褐色,幼果绒毛较密,显绢样光泽,成熟后绒毛渐脱落,可见颗粒状核果,核具明显洼沟。其颗粒较大,淡棕色,表面具浅格状纹理,宿萼裂片状。
桉叶悬钩子:
为蔷薇科植物悬钩子的干燥果实。与山莓果实类似,果实为半圆锥形或扁圆锥形,长8-14mm,直径8-14mm。表面颗粒状,密被灰黄色或灰棕色绒毛,并有多数棕色花丝残迹,核具浅皱纹,顶端钝圆,基部中心深凹陷。
绵果悬钩子:
为蔷薇科植物悬钩子的干燥果实。果实圆锥形或近圆球形,长9-14mm,直径8-13mm。表面灰白色至灰棕色,密被较长的绒毛,并残留有棕色花丝,顶端钝圆,基部中央凹陷较深,有的具棕色宿萼及果梗。气微,味微甘涩。
五叶绵果悬钩子:
为蔷薇科植物悬钩子的干燥果实。果实呈半圆球形或圆锥形,长5-14mm,直径5-14mm,核果颗粒明显,表面密被污黄色或浅棕色绒毛,并残留有多数紫棕色花丝,顶端圆钝,基部花萼宿存,裂片5,多反卷,可见内面密被浅棕色绒毛,外面无毛;或裂片已折断,有的具光滑无毛的果梗。
插田泡:
蔷薇科植物插田泡的干燥果实。伞房花序顶生,花序轴和花梗均被灰白色短柔毛;花柱无毛,萼片长卵形至卵状披针形,长4-6mm,顶端渐尖,边缘具绒毛,花时开展,果时反折;果近球形,直径5-8mm,成熟时深红至紫黑色,无毛或近无毛;核具皱纹。
功效:
覆盆子的性味为甘、酸,温。归肾、膀胱经。功能益补肝肾,缩小便,助阳,固精,明目。主治阳痿,遗精,溲数,遗溺,虚劳,目暗。覆盆子临床常配伍应用,如,五子衍宗丸、覆盆子丸、覆盆饮等。
常见配伍:
1.覆盆子配伍桑螵蛸:
二药合用,并走肾经,皆能补肾助阳,固精缩尿。治肝肾不足之遗尿、尿频等证,常相须为用,疗效较好。
2.覆盆子配伍杜仲:
二者均能益肝补肾,补火壮阳,强筋骨,壮腰膝。二药合用,补肾益精作用增强。适用于肾虚腰痛,畏寒足冷等。
3.覆盆子配伍益智仁、沙苑子:
能补益肝肾,固精缩尿。二药配伍,可增强其补肾益精,固精止遗作用。适用于尿频、遗尿、滑精、遗精早泄等。
4.覆盆子配伍金樱子:
补肾益精,固精缩尿:金樱子功专固敛,能固精缩尿止带下。二药合用,能补肾益精,固精缩尿,补涩并用,标本同治,功效益彰。适用于肾虚精关不固所致遗精,早泄,腰膝酸软、遗尿、尿频、带下等。
5.覆盆子配伍蛇床子:
蛇床子辛温入肾,长于温肾助阳,除寒湿。二药配伍,能温肾阳,益精气,除寒湿。治疗男子精寒不育之症。
6.覆盆子配伍补骨脂:
补骨脂功能补火壮阳,兼可收涩。两者合用,相须为用,强肾无燥热之偏,固精而无凝涩之害。治肾阳虚衰之遗精、早泄、阳痿、不孕等,疗效颇佳。
7.其他药材配伍应用:
如与枸杞子、菟丝子、五味子等一起使用,可以益肾补精,用于治疗肾虚阳痿、遗精早泄等症状。
覆盆子是被原卫生部列入第一批药食同源的药品,入药医病,入食似梅。
覆盆子
覆盆子未完全熟透的果实,其口感酸涩,干燥后入药即覆盆子,含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿司匹林”,广泛用于镇痛解热,抗血凝,能有效预防血栓。
树莓
完全成熟的新鲜覆盆子口感酸甜可口,称为树莓,作为水果供人们食用。其果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁以及大量纤维、有机酸、糖类等营养元素,且酸甜可口。
长期食用覆盆子,能有效地保护心脏,预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。因此,覆盆子曾被世界粮农组织推荐为第三代黄金水果。
在日常生活中,生的覆盆子可以直接当水果食用,也可制作水果茶、沙拉、果酱、覆盆子酒等;制干的覆盆子作为药食两用食材,可以在煮粥、煲汤时适量放入。
覆盆子鲜果洗干净直接吃,可生津止渴,美容养颜;
覆盆子制作的果酱酸甜可口,促进食欲,美容养颜,滋补肝肾;
覆盆子与枸杞子、黄精、桑葚等泡茶饮,可以起到抗氧化、补肾益精作用,用于小便频数、遗精、阳痿、视力模糊、健忘等症有一定效果;
覆盆子与莲子肉、芡实、大米煮粥食有补中润燥,补肾固精缩尿的作用;
覆盆子、山药与猪肉煲汤对于小儿脾肾亏虚遗尿有较好食疗效果;
以覆盆子、菟丝子、金樱子、枸杞子泡酒饮补肝肾,益精髓,固精气,缩遗尿作用。
覆盆子是个宝,全身各部位均可利用,除了药品,现已广泛应用于食品、保健品、化妆品、园林等行业。
食品开发利用:
在食品工业中可以用于酿酒、制作果酱、果汁、饮料、熬糖、制醋等供应国内外,如树莓饮料、覆盆子复合果汁饮料、覆盆子酒、覆盆子啤酒、覆盆子叶发酵茶等;
日化产品:
覆盆子SOD含量较高,其提取物可作为化妆品原料,在抗皱、防晒及抗衰老中有特殊功效,可制成含覆盆子成分的沐浴露或者面膜,如覆盆子甜蜜沐浴露、覆盆子生肌唤颜面膜
保健食品:
食品药品监督管理总局批准的以覆盆子为主要原料的保健食品达54种,其中多以缓解体力疲劳功能为主,如覆杞果片、益智仁牌黄精覆益胶囊等;
药品:
覆盆子在药品行业可以用于做配方和中成药原料,例如中成药五子衍宗丸、妇科再造丸等
园林:
全株可做绿化观赏树种等,有人喜栽种于庭院之中,开花结果,既可观赏,果实成熟后又可食用,一举两得;
其他:
花是重要的蜜源植物;种子可榨油等。
化学成分
现代研究发现覆盆子中富含多种生物活性成分,如覆盆子酸、鞣花酸、覆盆子苷、β-谷固醇、枸橼酸和苹果酸等有机酸、黄酮类(黄酮苷和黄酮苷元等)、萜类、香豆素类,生物碱类,酚酸类及甾体等,从覆盆子中还分离出花色素苷、烯酮素等化学成分,随着研究的深入还有许多新化合物将被发现。
药理作用
养肝明目:
研究表明覆盆子中含有大量的维生素A和黄酮类物质,这两种物质在视网膜上含量很高,而且这两种物质都是强效的抗氧化剂,能防止视网膜的氧化,有明目的效果,因此对视网膜有良好的保护和提高视力的作用;
抗血栓:
覆盆子含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿司匹林”,广泛用于镇痛解热,抗血凝,能有效预防血栓。长期食用覆盆子,能有效地保护心脏,预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病;
调节性腺轴:
覆盆子中含有一些雌激素的类似物,在机体内发挥雌激素的作用,对女性的生长发育和卵细胞的正常生长及释放有很重要的作用,对于女性内分泌有好处。覆盆子中所含的各种活性成分能够改善阴茎的血液循环,提高性神经的兴奋性,使男性性器官焕发勃勃生机,且因其能促进前列腺分泌荷尔蒙,故覆盆子对于防治男性勃起功能障碍、性欲淡漠等均有显著作用;
美容养颜:
覆盆子含有黄酮类物质,这种物质可以改善皮肤血液循环,增强皮肤毛细血管弹性,促进皮肤细胞再生,从而发挥美容养颜的功用;
预防癌症:
覆盆子中含有大量的维生素C和花色素苷,这两种成分都是强效的抗氧化剂,能清除体内的自由基,防止自由基损伤组织细胞,改变DNA分子结构,对癌细胞的变异有抑制作用,从而达到预防癌症的效果;
健脑益智:
覆盆子含有抗氧化剂,可以有效地防止自由基对大脑的损伤,并改善大脑的血液和氧气供应,从而达到健脑益智的作用;
免疫调节作用:
覆盆子的水提取液、醇提取液、粗多糖和正丁醇组分均能明显促进淋巴细胞增殖,意味着覆盆子能够增强机体免疫应答,提高免疫力;
其他作用:
此外,最新研究还表明覆盆子有抗焦虑、抗阿尔茨海默病、肝脏和细胞保护、降压以及抗菌消炎作用。
民间流传一些覆盆子药方,中药验方应先辩证后方能使用,仅供阅读学习,需遵医嘱,勿自行服用中药。
1. 治疗年老体虚小便失禁:
覆盆子9克,山药、益智仁、乌梅各6克,炙甘草4.5克。水煎服,每日1剂,分二次服。
2. 治疗小儿遗尿:
覆盆子30克,用水2碗,文火煎至1碗,去渣取汤,再用药汤煮瘦猪肉60-90克,不加作料,文火煮熟。肉和汤同时吃下。每日服1次,一般2-3次可愈。
3. 治疗妇女不孕症:
覆盆子、菟丝子、金樱子、川断、川芎、当归、桑葚子、茯苓各30g,丹参50g,香附、补骨脂、白术各20g、黄芪60g,甘草10g。30 d为1个疗程,一般服2个疗程,水煎口服,1剂/d,3次/d,每次约180 mL,分早中晚3次空腹温服。适宜卵泡发育不良,或卵泡生成障碍者。于月经周期第7天开始服用,同时检测卵泡,至卵泡排出当日同房。
4. 治疗男性不育症:
覆盆子、枸杞子、菟丝子、女贞子、五味子、车前子、熟地黄、黄精,随症加减水煎服治疗。
5. 治疗阳痿:
覆盆子适量,加少许黄酒浸润,烘干,研为末,每天早上起床后用黄酒送服9克。
6. 治疗胃气不和,呕逆不下食:
覆盆子根、大枣(去核)、人参、白茅根、灯心草、清半夏、前胡、白术各等分,粉粹成散剂。每服15g,用水220mL,煎至180mL,去滓温服,1日3次。
7. 治疗病后体虚、身体廋弱:
覆盆子90克,苁蓉、巴戟天、龙骨、五味子、鹿茸 、茯苓、天雄、续断、薯蓣、白石英各75克,干地黄60克,菟丝子90克,蛇床子37.5克,远志、干姜各45克,研末,蜜丸如梧桐子大。黄酒送服15丸,每日2次,渐渐加至30丸。
8. 治疗心悸气短:
覆盆子20粒,小米50g,蜂蜜1汤匙,先将小米煮粥,待粥快煮成时加入覆盆子,稍煮一会儿,加入蜂蜜调匀,食用,每日1次,连用3日。
9. 治疗肾虚导致的腰膝酸软:
覆盆子、枸杞子各30克,加水煎煮二次,每次煎取200mL药液,合并后分二次早晚服用。
古代本草记载
1.《本草经疏》:强阳不倒者忌之。
2.《本草汇言》:肾热阴虚,血燥血少之证戒之。
3.《本草从新》:小便不利者勿服。
现代应用注意
肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎服。覆盆子服用过程中可能引起以下不适,应注意:
1.过敏:过敏体质人群如果过量吃覆盆子可诱发过敏反应,如皮疹、瘙痒、腹泻、呕吐等。
2.上火:覆盆子性温,如果过量食用可导致火邪内生,引起上火。
3.小便不利:覆盆子具有缩尿的作用,过量食用有可能引起小便不利。
刘欢欢 深圳市宝安区中医院药学部 主管药师
梅全喜 主任中药师
广州中医药大学教授、博士生导师,深圳市宝安区中医院药学部顾问,广州中医药大学第三附属医院特聘教授、药学部学科带头人、中国中医药信息学会李时珍研究分会会长。
作者:深圳市宝安区中医院 刘欢欢 梅全喜