(1)人参:口尝有香气,味微苦而回甜,系人参正品;口尝无人参味而有麻苦感,系伪品商陆;口尝有明显的豆腥气系伪品野豇豆根。无人参气味,而且麻舌系伪品紫茉莉根;口尝有胡萝卜气味,为伪品胡萝卜,无人参气味,嚼之有粘滑感系伪品栌兰根,口尝麻舌,不具有人参气味,为伪品华山参。
(2)川贝母:正品口尝用牙咬试质较疏松,味微苦,咬之软硬,系混淆品奉节贝母;口尝苦味浓,有的微咸,为混淆品东贝母,牙咬之质坚硬,味淡,系伪品一轮贝母;牙咬质硬,口尝味苦而麻,有毒,系伪品山慈菇。
(3)当归:口尝气清香而浓郁,味甜微带苦辛;如果口尝有当归之香气,但较淡弱,味微甜而麻舌,系伪品欧当归;且具多头。
(4)射干:口尝味苦辛,具有射干之特有气味;栽培品苦辛味淡弱,其为正品;口尝气微弱,味甘略苦,系伪品白射干,蝴蝶花的根茎。
(5)党参:口尝味甜,有党参香气,嚼之无渣者为正品,而嚼之松泡甜味淡,嚼之质硬味微甜,系混淆的甘孜党参;嚼之质软、味甜,具有胡萝卜气味,不可药用,系伪品迷果芹。(6)紫菀:口尝气微味甜为正品,如有特殊香气味辛辣,系混淆品马蹄紫菀。
(7)防风:口尝有甘味,嗅之有败油气味为正品,无防风之败油气味,微甘,为伪品雅葱。
(8)天麻:口尝嚼之有特异的香气久留于口内,味甘,无任何药材的气味与其相似为正品,气微、味淡,有麻舌刺激感,系伪品紫茉莉根;气微、味淡,系伪品大丽菊根或马铃薯;味淡,口尝有粘性感,系伪品蕉芋;气微,有麻舌感,系伪品商陆的根。
(9)银柴胡:气微,口尝味甜为正品;气微,口尝味麻舌,唾液起泡沫,系混淆品丝石竹。
(10)山奈:香气特异,口尝辛辣,为正品;气香,味辛辣而苦,系有毒的伪云南山奈。
(11)橘梗:口尝味微甜而后微苦为正品;口尝麻舌,唾液起泡沫,系伪品丝石竹。
(12)黄芪:口尝嚼之味甜,有豆腥气,纤维较少,为正品;如有特异香气,系伪品苦马豆根;有香五加皮香气感,系伪品草木樨根;味淡,无豆腥气,系伪品圆叶锦葵根;嚼之纤维性强,无黄花之甜味,系伪品锦鸡儿根;嚼之发柴,无味为棉花根。