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我是医生
一位美食博主在社交媒体上写道:电视剧里的泡饭镜头其实看不清楚,但一碗地道的老上海泡饭里,起码有六碟小菜,斜桥榨菜、玫瑰腐乳、苔条花生、醉蟹、辣肉糜、咸菜豆瓣酥。
来源: 2024-02-02
最近,美国疾病预防与控制中心(CDC)发布了与冰淇淋有关的李斯特菌暴发的调查通知。此次暴发导致10个州的23人感染李斯特菌,其中22人住院,1人死亡;5人在怀孕期间感染,1人流产。
来源: 2022-08-07
夏日炎炎,家中食物吃不完,避免浪费,我们必然会将食物放进冰箱中,但食物进入冰箱,就是安全了么?今天我们来了解一下,冰箱中潜在的危险——李斯特菌。
来源: 2021-07-06
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研究员
中国食品药品检定研究院
主任药师
北京协和医院