“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观尔不可亵玩焉。”——《爱莲说》

盛夏正是各类药材采收的季节，莲就是其中一种颇具代表性的药食两用植物。莲为睡莲科水生植物，它以不同部位入药，却又细分成以藕、荷、莲分别命名的三类不同药材。例如：其肥大根茎（藕）、根茎节部（藕节）、叶（荷叶）、叶柄或花柄（荷梗）、叶基部（荷叶蒂）、花蕾（莲花）、花托（莲房）、雄蕊（莲须）、老熟的果实（石莲子）和成熟种子中的幼叶及胚芽（莲子心）都供药用。

一般情况下，藕、荷、莲的不同部位入药均统称为莲类药材，并且入药前多进行加工炮制[2]。莲类药材的历代炮制方法主要集中在荷叶、莲子、藕、藕节、莲房、莲须、莲子这些品种上，而莲花、荷梗、荷叶蒂等则为简单的净制。下面看看它们各有什么功效吧！

荷叶

性味归经：味苦辛微涩、性凉；归心、肝、脾经。

功能主治：消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血。用于暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀等。

采收加工：6～9月采收，晒至七、八成干时，除去叶柄，折成半圆形或折扇形，干燥。

用法用量：内服：6～10g(鲜品15～30g)。外用:适量，捣敷，研末掺或煎水洗。

荷梗

性味归经：味微苦，平；归肝、脾、胃经。

功能主治：清暑，宽中理气。用于中暑头昏，胸闷，气滞。

采收加工：6～9月采收，用刀刮去刺，切段，晒干或鲜用。

用法用量：内服：3～9g。

藕

性味归经：味甘，性凉；熟品性温。入心、脾、胃经。

功能主治：生品清热生津，凉血止血；熟用补益脾胃，益血生肌。用于热病烦渴，咯血，衄血，吐血，便血，尿血。

采收加工：秋、冬及春初采挖。

用法用量：药食两用，可生食（榨汁每次服2匙，日服3次可治产后出血）或煮熟食用。

藕节

性味归经：味甘涩、性平；归手少阴，足阳明、厥阴经。

功能主治：有止血散淤之效，常用治咳血、吐血、尿血、便血、子宫出血等。

采收加工：秋、冬或春初挖取根茎(藕)，洗净泥土，切下节部，除去须根，晒干。

用法用量：炒炭用可增强止血功效，用量9～15g。

莲花

性味归经：味甘、苦，性温；归心、肝经。

功能主治：有散瘀止血；去湿消风的功效。主治损伤呕血、血淋、崩漏下血、天泡湿疮、疥疮瘙痒等。

采收加工：6～7月间采收含苞未放的大花蕾或开放的花，阴干。

用法用量：内服：研末，1～1.5g；煎汤，6～9g。外用：适量，鲜者贴敷患处。

莲房

性味归经：味苦、涩，性平；归肝经。

功能主治：有散瘀止血之功。用于崩漏，月经过多，便血，尿血。炭用，消瘀、止血，祛湿。

采收加工：秋季果实成熟时，割下莲蓬，除去果实(莲子)及梗，晒干。

用法用量：内服：煎汤，5～10g；或研末外用：适量，研末掺患处或煎汤熏洗。

莲须

性味归经：气微香，味涩；归心、肾经。

功能主治：有固肾涩精之功效。常用于遗精滑精，带下，尿频。

采收加工：夏季花开时选晴天采收，盖纸晒干或阴干。

用法用量：煎汤，3～4.5g。

莲子

性味归经：味甘、涩，性平；归脾、肾、心经。

功能主治：有益肾固精，补脾止泻，止带，养心安神的功效。主治遗精滑精，带下，脾虚泄泻，心悸，失眠。

采收加工：9～10月间果实成熟时，剪下莲蓬，剥出果实，趁鲜用快刀划开，剥去壳皮，晒干。

用法用量：煎服，10～15g去心打碎用。

莲子心

性味归经：味甘、苦、咸；归心、肺、肾三经。

功能主治：清热，泻心火，降血压有降压作用和一定的强心作用。用于热病，心烦神昏;暑热烦渴；高血压，烦热失眠。

采收加工：秋季采收莲子时，从莲子中剥取，晒干。

用法用量：内服：煎汤，1.5～3g，或入散剂。

审稿专家：广东省药学会 中山市人民医院 主任药师 刘锐锋