几千年来,我国本草等古书均有对常见药草藏两红花的记载,有关两者的阐述一度混淆不清,甚至认为二者同出一家,更有《本草纲目拾遗》:“藏红花,出西藏,形如菊。”认为藏红花产地为西藏,果真如此吗?两者如何分别?
两者是否出自同种呢?让我们一起揭开这两姐妹美丽面纱……
产地
草红花:主产于河南、新疆、四川。
西红花:主产于西班牙,我国上海已引种成功,它还有一名为“藏红花”,因此很多人以为它原产地是西藏,其实不然,因历史上西红花一直从西方国家进口,从印度经西藏进内地,古又称“藏红花”。
来源
草红花是菊科植物红花的干燥花,又名红花、红蓝花,以色红黄、鲜艳、质柔软者为佳;
西红花是鸢尾科植物番红花的干燥柱头,又名藏红花、番红花,以色暗红、花柱少者为佳。
功效比较
草红花:活血通经,散瘀止痛;用于经闭、痛经、恶露不行、癥瘕痞块,胸痹心痛、瘀滞腹痛、胸胁刺痛、跌打损伤、疮疡肿痛。《养疴漫笔》中记载着这样一个典故:一徐姓妇女生产已死,但胸膈微热,陆姓名医用红花几十斤,大锅煮汤,给其熏蒸,汤冷后又加热。便使其手指动弹,半日就苏醒过来。虽典故不知真假,但中药红花功效可见一斑。
西红花:活血化瘀、凉血解毒、解郁安神;用于经闭癥瘕,产后瘀阻,温毒发斑,忧郁痞闷,惊悸发狂。
虽两者均有活血化瘀之功,但西红花的活血祛瘀功效更强,可散瘀血、解疹毒、消斑疹,亦可安神定志。草红花活血功效稍弱,但适应范围较广,可用于内、外、妇、伤各科的瘀血证。
用法和用量
草红花:入药3-10克,水煎服,也可泡酒、配药、泡脚。
西红花:入药1-3克而已,水泡服或煎服,可泡茶、泡酒、配药等。
价格
草红花一般比较便宜,按两(50克)出售。
西红花按克出售,一般每克几十元,也就是每公斤几万元。
鉴别
由于西红花以柱头入药,产量很低,价格昂贵,随着应用范围扩大,常有不法商人以廉价的草红花冒充西红花,下面我们来分享一下西红花鉴别的小技巧:
1.看
西红花为线形,三分支,暗红色;
草红花为管状花,红黄色或红色。
2.闻
西红花气特异而浓,微有刺激性(隔着包装袋也能闻到);
草红花气微香。
3.泡
西红花入水可见橙黄色物质成直线下降,并逐渐扩散,水被染成黄色,无沉淀,柱头短时间内不易褪色;
草红花入水后,水染成金黄色。草红花色泽鲜红,艳压群花,民间作为染料,胭脂。“红花颜色掩千花,任是猩猩血未加。染出轻罗莫相贵,古人崇俭戒奢华。”说的就是草红花。
因此,草藏两红花,出身不同家,功效相同价不同。
花儿总是为女开。草藏两红花均常见于妇科疾病及日常的调理保健,但两者活血通经,易动胎气,孕妇慎用。而且是药三分毒,不可过量及长期使用。
药膳方子
Ø 血瘀痛经:益母草、红花、当归、白酒。
用法: 将益母草、红花、当归浸泡于白酒中10天,全量至500ml ,每次3-5ml ,每日三次,经将来潮前5天开始服。
Ø 血瘀痛经:猪排骨、藏红花、丹参、川芎、红糖
用法:用排骨和药一起炖,熟后加红糖,吃肉喝汤。
审稿专家:中山大学孙逸仙纪念医院 汪锦飘