竹在古时,与梅、兰、菊一起被称为“四君子”,被文人雅士所钟爱,无论是画作还是诗词,都经常看见它们的身影。其中竹虚心有节,质地坚硬,是种坚强的植物。其种类繁多,可做器皿、家具、装饰品,又可做建筑材料。当然,也能作为药材入药。
一竹生多子,皆能入药,那一竹如何生出多个药呢?在我国,作为药用竹的种类就有11个属30多种。而竹的不同部位,皆可入药,也各有不同的功效。
为竹的叶,一般用随时采鲜者入药,能清热除烦、生津利尿,主治热病烦渴、小儿惊痫、口糜舌疮等。含有竹叶的方剂有善治各种外感温邪、有肺卫症者的银翘散;有善清一切火热的清瘟败毒散等。另外,还有一种药叫竹卷心,它是淡竹卷而未放的幼叶,一般清晨采摘。能清心除烦、消暑止渴。相比竹叶,竹卷心更易入心经,清心泻火能力更强。清热剂中的清宫汤、清营汤就含有竹叶卷心。还有另外一种药材叫淡竹叶,淡竹叶为植物淡竹叶的干燥茎叶,与来自于淡竹的竹叶并不是同一种药材,有清热除烦,利尿的作用,与竹叶功效比较相似。
是竹的茎秆的中间层,把竹的茎秆除去外皮,稍带绿色的中间层所刮出来的丝条或薄片就是竹茹。能清热化痰,除烦止呕,善治痰热咳嗽、烦热呕吐、中风痰迷等。竹茹专清胃府之热,为胃虚呕逆之要药,又善治多种血热出血、吐血。代表的方剂有善于治疗痰热内扰、心烦不寐的温胆汤;能凉肝熄风的羚角钩藤汤。还有一种中药叫竹衣,是金竹秆内的衣膜,可治喉哑劳嗽。
是新竹去节劈开,在火上烧,两段滴出的汁液。能清热豁痰,主治中风痰壅,肺热咳嗽,热病烦躁等。竹沥善于行痰,为痰家之圣剂。祛痰剂中的宣肺化痰汤就含有竹沥。
是竹杆内的分泌液干燥后的块状物,它的前身就是竹沥。能清热豁痰,凉心定惊,用于热病神昏、中风痰迷、小儿痰热惊痫等。天竺黄在古时常作为小儿家中要药,善治小儿高热、惊风、抽搐等症。像琥珀抱龙丸、小儿回春丸等就是用于小儿发热抽搐。
为竹的幼苗,有清热消痰的作用,用于热狂、头风头痛、小儿惊风等。除了药用以外,部分种类的竹笋口感味道相对较好,还能当作蔬菜做成各种美食。
除了这几种药之外,还有一些与竹相关的药物。竹黄,是长在竹杆上的一种真菌,常与天竺黄混淆,竹黄以子座入药,能祛风除湿、活血舒筋;另外,有一种长在竹竿节间,包围成圆球状的真菌,竹菌,它也可入药,有清热解毒的功效,用于咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎等等;还有一种长在竹林下的腐殖质厚层土中的真菌,竹荪,常常被人们用作煲汤料,有补气养阴、润肺止咳、清热利湿的作用。
所以说,竹子浑身是宝,甚至连长在它身上以及周边的一些真菌也都有着各种不同的药用价值。
审稿专家:广州医科大学附属第二医院 王若伦