孩子都喜欢喝甜甜的东西，尤其是果汁，而有家长就在家里用新鲜水果榨出各种各样的果汁，他们认为没有添加剂，就很健康了，但事实是这样吗？让我们来了解一下。

原来根据研究表明，不是每个年龄段的孩子都可以喝果汁的，尽管果汁很健康，也包含各种维生素，对孩子有好处，但也有不利的影响的。

高糖

首先，果汁中含有高糖，这样会导致孩子肥胖，同时也增加孩子蛀牙的风险。而且，果汁中缺乏了蛋白质和纤维，也可能会导致体重增加。为什么果汁会高糖呢？举个例子吧，通常一个苹果榨出来的果汁只有小半杯左右，一般要2-3个苹果，才能榨出一杯果汁。孩子喝下一杯苹果汁，就相当于摄入了2-3个苹果的糖分，所以这就超标了。

营养变少

对于小孩来说，肯定喜欢喝果汁，因为来的方便，不用吃水果那样咬一口、充分咀嚼、再吞咽下去，一杯喝下来简单粗暴。但是正正是这个咀嚼的过程，伴随着唾液的分泌、消化酶的分泌、咀嚼肌的运动、肠胃的消化吸收等，同时胃排空的速度较慢，肠道对糖分的吸收也比较慢。但如果是一杯喝下去，糖分吸收速度快，血糖上升也快。

还有就是没有了果肉，就缺少了膳食纤维。因为水果里面含有大量的膳食纤维，而且部分存在于果肉中，果肉的不溶性膳食纤维全被舍弃了，同时可溶性的膳食纤维也会损失不少，这样水果的营养就大打折扣了。

水果中的维 C 等抗氧化剂，对人体非常有好处，会在人体中发生抗氧化的作用。但是，榨汁的过程中，使水果中的抗氧化剂还没进入到我们人体，便在空气中发生了氧化作用，于是绝大一部分都在榨汁的过程中被损失了，这样一折腾，果汁就不是原来的水果了。

对孩子生活习惯影响

养成孩子的“懒”习惯，不喜欢吃水果了，觉得大量喝果汁方便，可以代替吃水果

果汁PH值小于5.5，这样对牙齿造成伤害，导致牙齿酸蚀。而且果汁含糖高，会引起蛀牙等一系列口腔问题。

形成挑食偏食的坏习惯，不是甜的东西，孩子就不吃了。

长期大量喝果汁，还会引起肥胖，因为喝果汁没有饱腹感，孩子喝完了果汁，还有可能会吃很多其他的食物，这就进一步增加了孩子长胖的风险。

那是不是孩子就不应该喝果汁呢？

其实并不是的，但是喝果汁也有讲究的。

小于1岁的孩子不建议喝果汁。

虽然1岁以上的孩子可以开始喝果汁，但是，每天喝果汁的量也需要被限制：

① 1-3岁的孩子：每天喝果汁最多不超过120ml。

② 4-6岁的孩子：每天喝果汁限制在120-180ml。

③ 7-18岁的孩子：每天喝果汁最多不超过240ml。

适当喝少量果汁可以助消化、润肠道，增强宝宝的免疫力，清除宝宝体内有害物质，也能增进孩子食欲。

喝果汁需注意

① 不让孩子喝在外销售但未经消毒的果汁饮品。

② 对于正在服药的孩子需要注意，不要喝柚子汁，蓝莓汁、石榴汁、苹果汁，因为这些果汁中所含有的类黄酮，可能会对所服用的药物产生干扰。

③ 果汁不能用来治疗孩子脱水或者腹泻。

正确的喝果汁才能使孩子们的身体更健康，如果可以，还是让孩子多喝牛奶，补充营养。

审稿专家：广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 魏理