小时候，经常听到大人们说到氨基酸，似乎在那个年代，这简直就是他们心中的十全大补药，动不动就说喝点氨基酸或吊一下氨基酸针，那这传说中的氨基酸究竟为何物，是否如他们所说的那么补呢？

让我们来了解一下吧。

氨基酸是蛋白质的基本组成单位，是生命机体营养、生存和发展极为重要的物质。

人体内组成蛋白质的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，其中人体中必需的氨基酸有8种，分别为异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸和缬氨酸，这些氨基酸是人体需要而又不能靠自身合成的，必须由外源食物供给的。

氨基酸的作用

1、能够加快合成人体的免疫球蛋白，增强机体免疫力；

2、影响蛋白质的消化和吸收，维持身体蛋白质平衡；

3、维持人体正常代谢，参与构成激素、酶及抗体等；

4、改善睡眠（色氨酸能调节大脑合成及促进黑色素分泌，促进睡眠）

看到以上，你是否就觉得氨基酸真的如传说中的那么补？有空就得买点氨基酸制剂来补一补呢？答案是NO。

对于具有正常消化能力的人来说，我们都能从日常的食物中摄取氨基酸，不必额外补充。因为我们从食物中所摄取到的蛋白质，经过消化可分解为氨基酸。但是氨基酸不能摄入过多，摄入过多的话，机体无法利用，多余的氨基酸还需要分解并排出体外，这会加重肝肾负担，肝肾不好的人，有可能导致高氨血症和血浆尿素氮的升高。

什么情况下我们需要额外地补充氨基酸？

1.患有严重疾病的人（如大面积烧伤、严重创伤、大型手术等）；

2.体质虚弱，免疫力低下者；

3.蛋白质摄入不足、吸收障碍或营养不能满足需要的患者。

又该如何选择呢？

现在临床常用的外源性补充氨基酸制剂多为复方氨基酸，广泛用于患者不适宜口服或者经口服不能满足营养需求的。应用于临床的复方氨基酸品种繁多，现在让我来简单的介绍一下。

氨基酸输液的常见副作用

1.过敏反应：表现为皮疹、瘙痒等；

2.滴注速度过快易产生心悸、胸闷、恶心、呕吐、发热、头痛等；

3.静脉炎（若长期输氨基酸，则可能引起静脉炎）

最后我想说的是，我们不要太偏信于氨基酸的补，那些打着营养旗号盲目地补充，只会让我们的身体遭罪，健康受损。营养正常的患者，过度摄入氨基酸会引起肥胖，也会增加糖尿病的患病率，所以对于正常的人来说，适量运动，均衡饮食才是强身健体的基石。

作者简介

林晓萍 广州市花都区人民医院 主管药师

中共党员,毕业于广东医科大学药学专业，从事医院药学工作10年余，2019年获处方审核资质。擅长处方审核以及用药咨询相关事项，包括服药方法、服药指导等。

审稿专家： 广州市花都区人民医院 主任药师 方健