芒种之后，炎炎夏日拉开序幕，每年“长夏”之季为湿气当令，天气闷热，空气湿度较大，是暑湿的好发季节，尤以南方为多见。除了室内地面、墙壁到处都湿漉漉以外。自然环境中湿气过度，对人体健康会产生侵害而致病，湿气则变为“湿邪”，导致一些常见病、多发病，也是我们俗称的“湿病”。

因此，有许多人会感到身热、浑身不得劲、微汗、脘腹胀闷、不思饮食、口淡不渴、腹痛溏泄、头重如裹、身重或手指和脚趾出现小水泡等症状，这些也称为暑湿，即暑热挟湿。

湿病多属中焦，在治疗上应脾胃并重。湿为阴邪，容易郁而化热，出现湿热的症状，许多人感到浑身不得劲，腕腹涨闷、不思饮食，头重身重、口淡不渴，则需要采用一些清热利湿的食疗方。对付“湿病”，祛湿是关键，下面介绍几种食疗药膳方及其制作方法：

薏苡仁猪肚汤

材料：薏苡仁30g、砂仁5g、豆蔻10g、猪肚一个。

制作：将猪肚洗干净，把薏苡仁、砂仁、豆蔻研成细粉，放进猪肚中，加水，把猪肚口结扎好放入锅内，加水煮2小时，去药渣，吃猪肚饮汤。

山药薏苡仁茯苓粳米粥

材料：茯苓30g、薏苡仁30g、山药50g、粳米100g。

制作：先将粳米、薏苡仁、山药加水适量，煮至半熟，放入茯苓，煮熟。

薏苡仁苦瓜粥

材料：鲜苦瓜30g、薏苡仁30g、赤小豆90g、粳米60g。

制作：将苦瓜切成小块与薏苡仁、赤小豆、粳米同煮。

白茅根茵陈汤

材料：茵陈15g、白茅根20g、玉米须15g、薏苡仁30g。

制作：将茵陈、白茅根、玉米须、薏苡仁一起用水煎煮，取药汁。

薏米赤小豆粥

材料：薏米 50 克，赤小豆30 克，大米50 克。

制作：水适量，同煮成粥。

除了食疗祛湿外，还可以采用中医疗法祛湿，下面介绍几种简单的中医疗法：

• 拔火罐。 拔火罐具有逐寒祛湿、疏通经络、祛除淤滞、行气活血、消肿止痛、拔毒泻热的作用。

• 艾灸。 用艾条实施艾灸，具有祛湿、健脾胃的作用。

• 艾叶足浴。 取艾叶30～50克，加水适量煎煮至沸后，加凉水调至适宜水温时即可足浴，对湿疹等因湿导致的病症有一定疗效。

防止潮湿对人体健康的危害，除了在饮食方面的防治外，还应保持居室的通风干燥，搞好居室环境卫生和个人卫生，预防真菌病的传播，避免在潮湿的环境中长时间工作和生活，如条件允许可使用抽湿机，保持室内湿度适中，外出时防雨淋等。其次，还应适当运动，加强身体锻炼，养成正确、营养、卫生的饮食习惯。

审稿专家：广东省药学会 中山大学附属第三医院 吴小林/成晓岚